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Le premier championnat du monde de Malakoffs à Écublens (VD)

Le premier championnat du monde de Malakoffs, ces petits beignets au fromage frit typiquement vaudois, s’est tenu cette semaine à Écublens (VD). Parmi les onze participants, c’est une auberge de Vinzel (VD) qui a gagné.

Le Malakoff est à la cuisine vaudoise ce que le Schnitzel est à Vienne: une institution.

La légende dit que ce seraient des soldats vaudois ayant participé en 1855 à la prise de la forteresse de Malakoff à Sébastopol qui auraient inventé la recette de ce petit beignet au fromage frit. Revenus au pays, ils auraient décidé de l’appeler ainsi en souvenir de leur victoire.

La suite…. https://amp.rts.ch/info/regions/vaud/12631911-le-premier-championnat-du-monde-de-malakoffs-a-ecublens-vd.html

 

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coronavirus

Le Canton de Vaud introduit de nouvelles mesures dans les écoles, renforce le contrôle des mesures existantes et invite les personnes dès 65 ans à s’inscrire rapidement pour une dose de rappel

Karim Boubaker, médecin cantonal vaudois, avec les conseillères d’État Béatrice Métraux, Rebecca Ruiz et Cesla Amarelle, jeudi en conférence de presse. KEYSTONE/Jean-Christophe Bott

Alors que la situation sanitaire est à nouveau fragile, le Conseil d’Etat introduit de nouvelles mesures dans les écoles et renforce le contrôle des mesures en vigueur dans les établissements publics, tout en observant de très près l’évolution de la pandémie. Il invite les personnes de plus de 65 ans à s’inscrire rapidement pour une dose de rappel, afin d’augmenter leur protection, d’éviter les hospitalisations et ainsi prévenir une potentielle surcharge hospitalière. Il prépare par ailleurs le dispositif pour pouvoir vacciner les moins de 65 ans rapidement, une fois que leurs aînés auront pu s’inscrire.

Le Canton de Vaud est actuellement au début d’une nouvelle vague, comme le reste de la Suisse, même si son intensité est pour l’heure inférieure en Suisse romande à la situation nationale. Il compte actuellement quelque 300 nouveaux cas de Covid-19 par jour, et il n’est pas exclu que ce chiffre triple dans les semaines à venir. A l’instar des vagues précédentes, ce nouveau cycle épidémique devrait durer environ trois mois. Il sera donc surveillé de manière permanente par les autorités sanitaires et politiques. Comme le Conseil fédéral l’y invite, il a par ailleurs pris des mesures proportionnées à sa situation.

Cette augmentation des cas peut faire penser à celle que nous avons vécue en novembre et décembre 2020. L’immunité dans la population est toutefois sans commune mesure, avec plus de 80% des personnes éligibles vaccinées, auxquelles il faut ajouter les personnes immunisées naturellement. Les conséquences attendues sur le système de soins sont ainsi très différentes. Il reste bien sûr essentiel, et cela a toujours été l’objectif des mesures prises, d’éviter une surcharge aux soins intensifs, surcharge qui contraindrait les hôpitaux à opérer un tri des patients admis, ou un report des opérations planifiées.

C’est pourquoi le Canton de Vaud a introduit il y a plusieurs semaines déjà des mesures que d’autres cantons introduisent dès maintenant pour limiter les contaminations, par exemple les tests systématiques pour le personnel non vacciné des institutions sanitaires ou le port du masque dans certains degrés de la scolarité.

La suite… https://www.vd.ch/toutes-les-actualites/communiques-de-presse/detail/communique/le-canton-de-vaud-introduit-de-nouvelles-mesures-dans-les-ecoles-renforce-le-controle-des-mesures-e/

Informations destinées aux élèves, aux parents et aux professionnels de la formation dans le Canton de Vaud – Coronavirus (Covid-19) https://www.vd.ch/toutes-les-actualites/hotline-et-informations-sur-le-coronavirus/informations-destinees-aux-eleves-aux-parents-et-aux-professionnels-de-la-formation-dans-le-canton-de-vaud-coronavirus-covid-19/

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Les communes vaudoises s’inquiètent d’être piratées

Syndics et conseillers municipaux ont participé en nombre à une séance d’information dédiée aux attaques informatiques, jeudi soir à Savigny.

Tous estiment leur commune mal protégée.

«Qui pense être bien protégé dans sa commune?» À la question lancée par l’un des quatre spécialistes en cybersécurité qui animaient la séance de sensibilisation réservée aux représentants des communes vaudoises, personne n’a levé la main! Et pourtant ils étaient nombreux dans la salle, près de 80, au Forum de Savigny (VD) jeudi soir. D’ailleurs, un an plus tôt, la soirée dédiée à la même thématique n’avait attiré… qu’une dizaine de curieux.

La suite…. https://www.20min.ch/fr/173146228549

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Ce Vaudois est au sommet de la trance

Le DJ Madwave est en première place du top trance de Beatport avec son remix de «Lost In Love». Il n’y croit pas.

 

Madwave connaît une période faste en ce moment. Le DJ vaudois est en tête du classement trance de Beatport [https://www.beatport.com/genre/trance/7] depuis une semaine, plateforme de référence de téléchargement payant de musique électronique, avec son remix de «Lost In Love».

La suite… https://www.20min.ch/fr/508468854143

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